Wiem co jem

Wiem co jem

Konferencja "Wiem, co jem"

opublikowano: 2015-10-19 12:28, ext.wgalwa

Urząd m.st. Warszawy i Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie.

Ilustracja na stronie WiemCoJem

W dniu 6 kwietnia br. odbyła się konferencja "Wiem, co jem" dla personelu odpowiedzialnego za żywienie w placówkach oświatowych. Uczestnicy zapoznali się m.in. z aktualnymi przepisami prawnymi regulującymi żywienie w placówkach oświatowych, stanowiskiem ekspertów w sprawie stosowania żywienia wegetariańskiego u dzieci oraz zasadami planowania i przygotowywania dobrze zbilansowanego posiłku dla dzieci w żywieniu konwencjonalnym i wegetariańskim. Podczas spotkania odbył się również pokaz kulinarny, w trakcie którego zostały przedstawione propozycje potraw wegetariańskich oraz propozycje technik i "sztuczek" kulinarnych, które pozwolą na stworzenie posiłku na bazie warzyw atrakcyjnych i o wysokiej wartości odżywczej.

 

Materiały szkoleniowe

Publikacja "Propozycja posiłków dla dzieci w przedszkolach i szkołach", Warszawa 2017 r. jest dostępna w załączniku.

Pliki do pobrania

  1. 1.
    Pobierz