Informacja skierowana jest wyłącznie do szkół, które przystąpią do programu ,,Wiem co jem” i są zaopatrywane w wodę przez Miejskie Przedsiębiorstwo Wodociągów i Kanalizacji w m.st. Warszawie S.A.

Zgodnie z zakresem opisanym w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi z dn. 7 grudnia 2017 r. (Dz.U. 2017, poz. 2294) oraz wytyczne Narodowego Instytutu Zdrowia - PZH zawarte w opracowaniu pt. "Zasady udostępniania wody wodociągowej dzieciom w placówkach szkolno-wychowawczych - bezpieczne formy i zalecenia higieniczno-sanitarne", powinny być badane następujące parametry:

• Escherichia coli
• Bakterie grupy coli
• Ogólna liczba mikroorganizmów w temperaturze 22 o C 
• Ogólna liczba mikroorganizmów w temperaturze 36 o C
• Pseudomonas aeruginosa
• Barwa
• Mętność
• Smak
• Zapach
• Stężenie jonów wodoru pH
• Przewodność
• Glin
• Żelazo